营山民风习俗

吼堂

    在饮食行业中，客人进店吃什么饮食，有什么要求，跑堂的服务员有用口技“吼堂”应酬客人之习，既告诉厨师作准备，又增加店堂热闹气氛和服务热情。如客人要筷子，就吼“来双篙杆”！要杯子，就吼“来个大慈大（杯）”，要酒，就吼“来瓶羊羔美（酒）”！要米饭，就吼“来碗白米干（饭）”！要面，就吼“来碗牛头马（面）”！要鸡，就吼“来份石迁偷（鸡）”！要鱼，就吼“年年有（余）”！要盐，就吼“来点哑口无（言）”！要汤，就吼“来点雷和泥（汤）”！客人要吃软面，就吼“面带绒”！要加点菜，就吼“面带青”！不要辣椒，就吼“免红”！不要醋，就吼“免酸”！

建房

  在城镇，住房多以商品房为主，因此在选择住房时无太多讲究；在农村，建房讲究择地择时，搁中梁时，要踩梁，放鞭炮，撒包子，说吉祥话。中梁正中彩绘太极图案，两端陪衬书卷宝剑纹样，梁中并悬一幅红绫（布）墨书“紫薇高照”四字以示吉利。如屋直逼山峰，要立呑口石或太极图“避煞”。凡建新房，亲友必送粉条、蔬菜或粮钱。落成后，买火炮登门庆贺，俗称“打火炮”。有的送对联、画报、锦屏。

生育

    孩子临产前，一般人家要准备孕妇坐月吃的醪糟、鸡、蛋、糖等营养丰富的食品。在农村，孕妇分娩后，女婿持香蜡、火炮和鸡1只（生的是男提公鸡，是女则提母鸡）到岳父母家报喜。产妇娘家即将已准备好的醪糖、糯米、鸡、蛋、面及小孩穿的衣、帽、鞋、袜、饰物等，用抬盒或背篼送到女婿家，俗称“打三朝”。小孩满月的当天，要剃胎发，由你辈或祖辈抱小孩游街，让小孩见世面，以期长大有作为，并办满月酒。小孩长到能吃荤菜时，父母逢亲友办喜酒作客时，将小孩抱上，请既有声望又有福气的长辈，在筵席上给小孩喂点酒肉，并赐吉祥的话和礼物，谓之“开荤”。在过去，孩子满周岁时，父母还将书、笔、镰刀一类的物件放于桌上，让小孩去拿，看先拿哪一件，以预示小孩长大后的前程。

婚嫁

    古之婚嫁有六礼，一纳采（送礼求婚）、二问名（询问女方名字和出生日期）、三纳吉（送礼订婚）、四纳征（送聘礼）、五请期（议定婚期）、六亲迎（新郎亲自迎娶）。现代婚嫁大多也要经过说媒（介绍）、合八字、择日期、男方送水礼、女方给陪奁（多数是给钱）、办结婚证、接亲、送亲等程序。

寿辰

    老人寿辰，儿女要给父母祝寿（俗称“办生”）。年逾花甲，整十之年(如六十、七十、八十)称“大寿”。未满整十称“散生”。如办生，请亲友作客；如不办，早推客。办生时，儿孙行跪拜礼，亲友送“四色”（糕、面、肘子、糖）水礼，内亲还加送衣帽、寿鞋。

丧葬

    父母初终，人子谨备衣棺、殡殓三日，成服，堂伯叔兄弟具讣代告，择期出柩。前一日展奠，仪节悉遵家礼，亲友具赙帛（丧礼）奠献，及柩出，各执绋（大绳）送之。

营山民俗 

  民间婚嫁坐歌堂、唱嫁歌、抬花轿。